История возникновения шарлотки

Точной и однозначной версии история возникновения рецепта шарлотки нет, но наиболее правдоподобны две версии возникновения шарлотки. Первая связана с королевой Великобритании Шарлоттой и зелеными невкусными яблоками, которые плохо вызревали в туманном климате острова.Поскольку яблоки эти надо было куда-то девать, королева поручила придворному повару разработать вариант использования яблок. По другой версии, влюбленный повар посвятил этот рецепт своей возлюбленной Шарлотте. Как-то так и появился классический рецепт шарлотки.  Суть классического рецепта в том, что в блюдо выкладывают хлеб, размоченный в масле и смеси яиц и молока, затем слой уваренных с сахаром яблок. Поверх яблок опять выкладывается хлеб. Шарлотку запекают и подают со взбитыми сливками.

Эта запись была опубликована в рубрике Шарлотка с яблоками, бисквитное тесто и отмечена метками , , , . Добавить в закладки ссылку.

1 в ответ на История возникновения шарлотки:

  1. Ленчик пишет:

    как все сложно. я и не думала, что столько вариантов возникновения шарлотки

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*


*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>